Sladica povzročila norijo v Dolomitih: nekoč mirna gorska koča poka po šivih

Običajno mirno alpsko zatočišče visoko v italijanskih Dolomitih je preplavilo na stotine turistov, ki tja ne prihajajo zgolj zaradi panoramskih razgledov, temveč predvsem zaradi puhaste poslastice.

Za ogromne vrste v dolini Val di Fassa na severu Italije je namreč krivo pecivo, za katerega je treba odšteti dobre tri evre. Svetovno slavo pa so mu prinesle številne objave prehranskih blogerjev in vplivnežev na družbenih omrežjih.

Pecivo je med domačini znano kot bombolone, gre pa za krofu podobno sladico, ki je običajno polnjena z vaniljevo kremo ali marelično marmelado.

Osebje gorske koče Friedrich August – ene od gorskih postojank, ki pohodnikom že tradicionalno ponujajo okrepčilo, zavetje pred nevihtami in prostor za počitek – je za CNN povedalo, da se je norija začela prejšnji teden, potem ko so turisti na TikToku objavili posnetke, na katerih ob idilični kulisi jedo omenjeno sladico.

Posnetki so hitro postali viralni, pred kočo pa so se začele viti vrste ljudi, ki so se odpravili tja, da bi tudi sami poskusili priljubljeno sladico.

Zaradi krofov padla internetna povezava

Čeprav so nekatere objave z oznako #krapfen stare že več let, je zanimanje za to lokacijo letos doseglo vrhunec, sta povedala vodji gorske koče, ki menita, da je nenaden porast obiskovalcev posledica izjemno visokih temperatur in iskanja hladnejših krajev za izlete.

Vodji, ki nista želela biti imenovana, zdaj pravita, da ne zmorejo več slediti niti povpraševanju po pecivu niti obremenitvam plačilnega sistema. Ker skoraj vsi obiskovalci namesto gotovine uporabljajo brezstično plačevanje, se jim je v torek zaradi preobremenjenosti sesula internetna povezava.

"Včasih so sem prihajali predvsem zagrizeni pohodniki, primerno oblečeni in opremljeni, ki so se ustavili, da bi kaj prigriznili in si odpočili," je eden od vodij po telefonu povedal za CNN. "Zdaj pa se ljudje brez pohodniških izkušenj in ustrezne opreme izpostavljajo velikim tveganjem samo zato, da bi pojedli to pecivo. S tem povsem zgrešijo bistvo," je dodal.

Nepopravljiva škoda

Nenaden porast obiskovalcev ni le moteč za tradicionalne pohodnike, ki se v gore odpravljajo zaradi samote in tišine, temveč je lahko tudi nevaren. Francesco Abbruscato, predsednik lokalnega planinskega društva, je za lokalne medije povedal, da tisti, ki prihajajo zaradi peciva namesto miru, povzročajo nepopravljivo škodo.

"S covidom se je pojavila velika želja po doživljanju naravnega okolja. Še pred petimi ali šestimi leti v nekaterih delih Dolomitov nismo poznali čezmernega turizma," je dejal in poudaril: "Danes obstajajo znameniti kraji, kjer lepote ni več mogoče zares občudovati, saj vas obkroža na desetine ljudi, ki delajo selfije in so tja prišli samo zaradi tega."

"Gora ni igrišče"

Težave zaradi priljubljenega peciva pa so le eden od več nedavnih primerov ekstremnih situacij, ki jih sprožajo družbena omrežja.

V začetku letošnjega leta so morale lokalne oblasti zapreti nekatere pohodniške poti, da bi omejile množice obiskovalcev, ki so prihajali fotografirat goro Seceda. Lansko poletje pa so kmetje celo postavili vrtljivo zapornico in začeli zaračunavati ljudem, ki so hodili čez njihova polja, da bi posneli čim boljšo fotografijo gorskih skupin Seceda in Drei Zinnen (Tre Cime oziroma Trije vrhovi).

Marco Bussone, predsednik italijanske Nacionalne zveze gorskih občin, skupnosti in ustanov UNCEM, meni, da bi morali pristojni ob vse pogostejših tovrstnih dogodkih razmisliti o upravljanju turističnih tokov in zaščiti gorskega okolja.

"Primer s krofom je osamljen pojav in ne predstavlja gorskega turizma kot celote," je dejal. "Pravo vprašanje je, kako upravljati obisk najbolj priljubljenih gorskih vrhov, ne da bi pri tem pozabili, da gore niso igrišče, temveč prostor, kjer ljudje živijo vse leto," je minuli konec tedna povedal za lokalne medije.